| Корейка без кости | 1400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.2% | 905 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.9% | 509 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.7% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.9% | 6227 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| альфа Каротин | 0.368 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.767 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.613 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.975 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| гамма Токоферол | 0.201 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4124 мг | 20 мг | 2.1% | 1.2% | 4850 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.58 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.3% | 4196 г |
| Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5441 г |
| Кремний, Si | 10.966 мг | 30 мг | 36.6% | 20.4% | 274 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3439 г |
| Натрий, Na | 121.1 мг | 1300 мг | 9.3% | 5.2% | 1073 г |
| Сера, S | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11377 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 1.7% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 187.36 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.5% | 1228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 1.4% | 3991 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.1% | 2611 г |
| Литий, Li | 0.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5372 мг | 2 мг | 26.9% | 15% | 372 г |
| Медь, Cu | 72.56 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.1% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 1.193 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5868 г |
| Никель, Ni | 0.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.795 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.8% | 3064 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.52 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10384 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.2299 мг | 12 мг | 1.9% | 1.1% | 5220 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.822 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 179,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».