| Минтай (Припускание) | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Укроп (Припускание) | 50 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 50 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 23.6% | 809 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2619 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 25.9% | 734 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 26.8% | 708 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 44.25 мг | 500 мг | 8.9% | 16.9% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 8.2% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 14.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.792 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.5% | 2900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.036 мкг | 3 мкг | 34.5% | 65.6% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.02 мг | 90 мг | 16.7% | 31.7% | 599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.5% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 6.1% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.8 мкг | 120 мкг | 75.7% | 143.9% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8079 мг | 20 мг | 14% | 26.6% | 712 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.62 мг | 2500 мг | 10.5% | 20% | 948 г |
| Кальций, Ca | 50.11 мг | 1000 мг | 5% | 9.5% | 1996 г |
| Кремний, Si | 4.004 мг | 30 мг | 13.3% | 25.3% | 749 г |
| Магний, Mg | 34.09 мг | 400 мг | 8.5% | 16.2% | 1173 г |
| Натрий, Na | 16.35 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7951 г |
| Сера, S | 122.83 мг | 1000 мг | 12.3% | 23.4% | 814 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 27.8% | 687 г |
| Хлор, Cl | 121.96 мг | 2300 мг | 5.3% | 10.1% | 1886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 8.6% | 2236 г |
| Йод, I | 96.48 мкг | 150 мкг | 64.3% | 122.2% | 155 г |
| Кобальт, Co | 11.043 мкг | 10 мкг | 110.4% | 209.9% | 91 г |
| Литий, Li | 10.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 19.8% | 964 г |
| Медь, Cu | 124.28 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 23.6% | 805 г |
| Молибден, Mo | 3.464 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.3% | 2021 г |
| Никель, Ni | 6.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.347 мкг | 55 мкг | 18.8% | 35.7% | 532 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 463.71 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 22.1% | 863 г |
| Хром, Cr | 37.3 мкг | 50 мкг | 74.6% | 141.8% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.0023 мг | 12 мг | 8.4% | 16% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 1.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай с овощими составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».