| Яйцо куриное | 62 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Творог Вологжанка 5% [Вологодский Молочный Комбинат] | 40 г |
| Какао-порошок [Dr.Oetker] | 25 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| СОМ | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 40 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 5 г |
| Разрыхлитель Santa Maria | 5 г |
В микроволновку на 4 минуты при макс мощности, затем еще на 3,5 минуты. Выход 170-180 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.3% | 685 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.4% | 800 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 5.7% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4354 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.1% | 1391 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.49 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.844 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 68.73 мг | 500 мг | 13.7% | 5.9% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.525 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.3% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4451 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.477 мкг | 50 мкг | 11% | 4.8% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3176 мг | 20 мг | 6.6% | 2.9% | 1518 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.22 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.2% | 3510 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2664 г |
| Кремний, Si | 0.456 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Магний, Mg | 7.01 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5706 г |
| Натрий, Na | 39.73 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3272 г |
| Сера, S | 54.04 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1850 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 3.7% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 55.79 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 2.662 мкг | 10 мкг | 26.6% | 11.5% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 3% | 1437 г |
| Медь, Cu | 34.09 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.5% | 2933 г |
| Молибден, Mo | 3.601 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.2% | 1944 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.238 мкг | 55 мкг | 15% | 6.5% | 668 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21598 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4093 мг | 12 мг | 3.4% | 1.5% | 2932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит шоколадный по Дюкану составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».