Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из индейки

Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 50 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 40 г
Батон нарезной 40 г
Индейки 2 кат. (Жарка котлеты) 1000 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 14.8% 332 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.8% 505 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3797 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6.2% 800 г
Витамин В4, холин 161.92 мг 500 мг 32.4% 16% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 7.2% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 8.3% 595 г
Витамин В9, фолаты 12.293 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3254 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.35 мг 15 мг 9% 4.4% 1111 г
Витамин Н, биотин 1.316 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3799 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 14.8935 мг 20 мг 74.5% 36.7% 134 г
Макроэлементы
Калий, K 292.9 мг 2500 мг 11.7% 5.8% 854 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3519 г
Кремний, Si 0.092 мг 30 мг 0.3% 0.1% 32609 г
Магний, Mg 27.57 мг 400 мг 6.9% 3.4% 1451 г
Натрий, Na 247.33 мг 1300 мг 19% 9.4% 526 г
Сера, S 276.51 мг 1000 мг 27.7% 13.7% 362 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 11.5% 429 г
Хлор, Cl 325.7 мг 2300 мг 14.2% 7% 706 г
Микроэлементы
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 2.087 мг 18 мг 11.6% 5.7% 862 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9494 г
Кобальт, Co 16.657 мкг 10 мкг 166.6% 82.1% 60 г
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2628 г
Медь, Cu 107.17 мкг 1000 мкг 10.7% 5.3% 933 г
Молибден, Mo 31.805 мкг 70 мкг 45.4% 22.4% 220 г
Селен, Se 1.75 мкг 55 мкг 3.2% 1.6% 3143 г
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 73937 г
Хром, Cr 12.01 мкг 50 мкг 24% 11.8% 416 г
Цинк, Zn 2.7208 мг 12 мг 22.7% 11.2% 441 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов