| Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная | 485 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 31.3 г | 76 г | 41.2% | 15.6% | 243 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 9.7% | 392 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.4% | 2711 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 73.12 мг | 500 мг | 14.6% | 5.5% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 8.1% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 4.5% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.934 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 1.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1946 мг | 20 мг | 26% | 9.8% | 385 г |
| Бетаин | 6.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.85 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.6% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6177 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 2.5% | 1528 г |
| Натрий, Na | 261.08 мг | 1300 мг | 20.1% | 7.6% | 498 г |
| Сера, S | 0.46 мг | 1000 мг | 217391 г | ||
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 8.4% | 452 г |
| Хлор, Cl | 151.11 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.5% | 1522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 3.6% | 1057 г |
| Кобальт, Co | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Медь, Cu | 93.12 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.5% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 0.278 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 25180 г |
| Селен, Se | 20.953 мкг | 55 мкг | 38.1% | 14.4% | 262 г |
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Цинк, Zn | 3.2769 мг | 12 мг | 27.3% | 10.3% | 366 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.947 г | ~ | |||
| Валин | 1.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.928 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.289 г | ~ | |||
| Лизин | 2.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.837 г | ~ | |||
| Треонин | 1.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.789 г | ~ | |||
| Глицин | 1.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.603 г | ~ | |||
| Пролин | 1.467 г | ~ | |||
| Серин | 1.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.769 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.847 г | min 16.8 г | 34.8% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.938 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные голени жареные в соевом соусе составляет 264 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».