Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез домашний

Яйцо куриное (Яйца) 50 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 735.9 ккал 1684 ккал 43.7% 5.9% 229 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 0.4% 3040 г
Жиры 80.5 г 56 г 143.8% 19.5% 70 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Зола 2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.18 мг 2500 мг 1388889 г
Кальций, Ca 7.22 мг 1000 мг 0.7% 0.1% 13850 г
Магний, Mg 0.43 мг 400 мг 0.1% 93023 г
Натрий, Na 759.02 мг 1300 мг 58.4% 7.9% 171 г
Сера, S 3.53 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 28329 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 53333 г
Хлор, Cl 1170.39 мг 2300 мг 50.9% 6.9% 197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.057 мг 18 мг 0.3% 31579 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 0.4% 3401 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 40816 г
Медь, Cu 5.31 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 18832 г
Молибден, Mo 2.157 мкг 70 мкг 3.1% 0.4% 3245 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 0.0118 мг 12 мг 0.1% 101695 г

Энергетическая ценность Майонез домашний составляет 735,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».