Мой здоровый рацион

Рецепт Окунь с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окунь с овощами

Морковь, желтая 400 г
Лук репчатый 100 г
Фасоль (стручок) 100 г
Горох зеленый свежий 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Окунь морской 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 16.3% 987 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.8% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 18.6% 872 г
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 17.3% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 13.1% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 8.2% 1957 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 12.1% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 11.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 12.342 мкг 400 мкг 3.1% 5% 3241 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 44.3% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 16.5% 978 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 12.8% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 6.3% 2542 г
Витамин Н, биотин 0.781 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6402 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.5661 мг 20 мг 12.8% 20.7% 779 г
Макроэлементы
Калий, K 289.05 мг 2500 мг 11.6% 18.7% 865 г
Кальций, Ca 71.35 мг 1000 мг 7.1% 11.5% 1402 г
Кремний, Si 1.795 мг 30 мг 6% 9.7% 1671 г
Магний, Mg 42.24 мг 400 мг 10.6% 17.1% 947 г
Натрий, Na 380.17 мг 1300 мг 29.2% 47.2% 342 г
Сера, S 87.62 мг 1000 мг 8.8% 14.2% 1141 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 24.1% 672 г
Хлор, Cl 605.08 мг 2300 мг 26.3% 42.5% 380 г
Микроэлементы
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 37.05 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 10.3% 1564 г
Йод, I 23.05 мкг 150 мкг 15.4% 24.9% 651 г
Кобальт, Co 13.058 мкг 10 мкг 130.6% 211% 77 г
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 13.9% 1163 г
Медь, Cu 117.57 мкг 1000 мкг 11.8% 19.1% 851 г
Молибден, Mo 12.479 мкг 70 мкг 17.8% 28.8% 561 г
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19643 г
Фтор, F 69.96 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 5718 г
Хром, Cr 20.19 мкг 50 мкг 40.4% 65.3% 248 г
Цинк, Zn 0.8517 мг 12 мг 7.1% 11.5% 1409 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Окунь с овощами составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».