| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Вода | 120 г |
| Тушенка Говяжья [Йошкар-Олинский Мясокомбинат] | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.5% | 1652 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.6% | 848 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 3.1% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.2 мкг | 900 мкг | 18.5% | 19.7% | 542 г |
| бета Каротин | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 21.8% | 488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.487 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.4% | 2426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.36 мг | 90 мг | 14.8% | 15.8% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 9.2% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 45.6% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5863 мг | 20 мг | 2.9% | 3.1% | 3411 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.87 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.7% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2748 г |
| Кремний, Si | 37.829 мг | 30 мг | 126.1% | 134.3% | 79 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 3.8% | 2759 г |
| Натрий, Na | 10.42 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12476 г |
| Сера, S | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 3.9% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 33.66 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 3% | 3543 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.816 мкг | 10 мкг | 28.2% | 30% | 355 г |
| Литий, Li | 0.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Медь, Cu | 67.99 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.2% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 8.674 мкг | 70 мкг | 12.4% | 13.2% | 807 г |
| Никель, Ni | 10.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12694 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.2% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.4118 мг | 12 мг | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.574 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с консервами составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».