| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 23% | 380 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 2.62 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.857 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 2.3% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 4.2% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0962 мг | 20 мг | 30.5% | 26.7% | 328 г |
| Ниацин | 8.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.42 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.7% | 819 г |
| Кальций, Ca | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4888 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 6.2% | 1400 г |
| Магний, Mg | 74.34 мг | 400 мг | 18.6% | 16.3% | 538 г |
| Натрий, Na | 492.11 мг | 1300 мг | 37.9% | 33.2% | 264 г |
| Сера, S | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3343 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 12.1% | 726 г |
| Хлор, Cl | 758.89 мг | 2300 мг | 33% | 28.9% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 7% | 1244 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 10.029 мкг | 10 мкг | 100.3% | 87.9% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1686 г |
| Медь, Cu | 108.1 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.5% | 925 г |
| Молибден, Mo | 10.686 мкг | 70 мкг | 15.3% | 13.4% | 655 г |
| Никель, Ni | 1.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25581 г |
| Фтор, F | 124.74 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.7% | 3207 г |
| Хром, Cr | 22.29 мкг | 50 мкг | 44.6% | 39.1% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.4854 мг | 12 мг | 12.4% | 10.9% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.629 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.719 г | ~ | |||
| Лизин | 2.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.969 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.926 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.806 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.877 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».