| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 85 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 176 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Индейка, только мясо | 317 г |
| Лапша японская, соба, сухая | 156 г |
| Огурец парниковый (Жарка) | 130 г |
| Соевый соус Sen Soy классический | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.2% | 679 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.3% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.2 мкг | 900 мкг | 25.7% | 19.6% | 389 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 20.9% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 24.79 мг | 500 мг | 5% | 3.8% | 2017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 15.4% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.604 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.6% | 2150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 11.2% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.22 мг | 90 мг | 31.4% | 24% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 6% | 1279 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7657 мг | 20 мг | 18.8% | 14.4% | 531 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.25 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.3% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5549 г |
| Кремний, Si | 14.912 мг | 30 мг | 49.7% | 38% | 201 г |
| Магний, Mg | 33.5 мг | 400 мг | 8.4% | 6.4% | 1194 г |
| Натрий, Na | 183.95 мг | 1300 мг | 14.2% | 10.8% | 707 г |
| Сера, S | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10741 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 12.1% | 627 г |
| Хлор, Cl | 15.66 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.378 мкг | 10 мкг | 13.8% | 10.5% | 726 г |
| Литий, Li | 17.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3132 мг | 2 мг | 15.7% | 12% | 639 г |
| Медь, Cu | 109.37 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.3% | 914 г |
| Молибден, Mo | 3.042 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.3% | 2301 г |
| Никель, Ni | 1.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.159 мкг | 55 мкг | 14.8% | 11.3% | 674 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 1.1846 мг | 12 мг | 9.9% | 7.6% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба с индейкой и овощами 13.02 составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».