Мой здоровый рацион

Рецепт Навага в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага в духовке

Навага дальневосточная 318 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 26.7% 455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Вода 190.9 г 2273 г 8.4% 10.2% 1191 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5422 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 17.8% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.563 мкг 400 мкг 4.1% 5% 2415 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 7.9% 1550 г
Витамин РР, НЭ 3.8646 мг 20 мг 19.3% 23.4% 518 г
Ниацин 1.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.67 мг 2500 мг 17.7% 21.5% 566 г
Кальций, Ca 165.63 мг 1000 мг 16.6% 20.1% 604 г
Магний, Mg 38.65 мг 400 мг 9.7% 11.8% 1035 г
Натрий, Na 110.42 мг 1300 мг 8.5% 10.3% 1177 г
Сера, S 166.73 мг 1000 мг 16.7% 20.3% 600 г
Фосфор, P 242.9 мг 800 мг 30.4% 36.9% 329 г
Хлор, Cl 182.19 мг 2300 мг 7.9% 9.6% 1262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2586 г
Йод, I 165.63 мкг 150 мкг 110.4% 134% 91 г
Кобальт, Co 22.083 мкг 10 мкг 220.8% 268% 45 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1812 г
Медь, Cu 143.54 мкг 1000 мкг 14.4% 17.5% 697 г
Молибден, Mo 4.417 мкг 70 мкг 6.3% 7.6% 1585 г
Никель, Ni 7.729 мкг ~
Фтор, F 772.92 мкг 4000 мкг 19.3% 23.4% 518 г
Хром, Cr 60.73 мкг 50 мкг 121.5% 147.5% 82 г
Цинк, Zn 0.9938 мг 12 мг 8.3% 10.1% 1207 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~

Энергетическая ценность Навага в духовке составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».