| Яйцо перепелинное целиком, сырое, свежее | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Мука чечевичная (Мука и макаронные изделия) | 40 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Масло оливковое (Масла и жиры) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 8.4% | 478 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7.8% | 509 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 4.4% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.9 мкг | 900 мкг | 17.5% | 7% | 570 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 4.6% | 864 г |
| бета Криптоксантин | 3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 110.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.7% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 87.44 мг | 500 мг | 17.5% | 7% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 4.6% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.3 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.2% | 1238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 7.1% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.06 мг | 90 мг | 16.7% | 6.7% | 598 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.7% | 2320 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.42 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 164.2 мкг | 120 мкг | 136.8% | 54.7% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.295 мг | 20 мг | 1.5% | 0.6% | 6780 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.2% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 56.9 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1757 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Магний, Mg | 13.75 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2909 г |
| Натрий, Na | 51.7 мг | 1300 мг | 4% | 1.6% | 2515 г |
| Сера, S | 6.87 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14556 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 4.3% | 925 г |
| Хлор, Cl | 27.4 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 2.9% | 1369 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.8% | 2198 г |
| Литий, Li | 2.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7168 г |
| Медь, Cu | 36.8 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.5% | 2717 г |
| Молибден, Mo | 1.31 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.8% | 5344 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.67 мкг | 55 мкг | 17.6% | 7% | 569 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15656 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.593 мг | 12 мг | 4.9% | 2% | 2024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с чечевичной мукой составляет 249,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».