Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Капуста с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Капуста с яблоками

Капуста белокочанная 500 г
Яблоки 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Капуста с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.4% 2533 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.9% 1400 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.5% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.9% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 6.7% 2069 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.4% 1895 г
Витамин В4, холин 44.49 мг 500 мг 8.9% 12.4% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 9.1% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.831 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5856 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.8% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 26.15 мг 90 мг 29.1% 40.6% 344 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 4.7% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 4.2% 3304 г
Витамин Н, биотин 3.283 мкг 50 мкг 6.6% 9.2% 1523 г
Витамин К, филлохинон 39.7 мкг 120 мкг 33.1% 46.2% 302 г
Витамин РР, НЭ 0.9418 мг 20 мг 4.7% 6.6% 2124 г
Макроэлементы
Калий, K 261.19 мг 2500 мг 10.4% 14.5% 957 г
Кальций, Ca 39.97 мг 1000 мг 4% 5.6% 2502 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 4.5% 3089 г
Натрий, Na 234 мг 1300 мг 18% 25.1% 556 г
Сера, S 48.79 мг 1000 мг 4.9% 6.8% 2050 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 8.6% 1616 г
Хлор, Cl 349.94 мг 2300 мг 15.2% 21.2% 657 г
Микроэлементы
Бор, B 177.9 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 10.9% 1289 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 4.9% 2852 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 48.5% 288 г
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 7.5% 1862 г
Медь, Cu 86.6 мкг 1000 мкг 8.7% 12.1% 1155 г
Молибден, Mo 8.471 мкг 70 мкг 12.1% 16.9% 826 г
Селен, Se 5.172 мкг 55 мкг 9.4% 13.1% 1063 г
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24783 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 12.3% 1131 г
Цинк, Zn 0.4269 мг 12 мг 3.6% 5% 2811 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Капуста с яблоками составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».