| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1130 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 448 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.9 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 6.5% | 524 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 15.4% | 222 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 162.8 г | 2273 г | 7.2% | 2.5% | 1396 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.643 мг | 1.5 мг | 42.9% | 14.7% | 233 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 77.19 мг | 500 мг | 15.4% | 5.3% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 4.7% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 9% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.439 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.072 мкг | 3 мкг | 35.7% | 12.2% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 2.8% | 1213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.2% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 4.384 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 8.4% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1773 мг | 20 мг | 10.9% | 3.7% | 919 г |
| Ниацин | 2.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.29 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.4% | 785 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3771 г |
| Кремний, Si | 20.469 мг | 30 мг | 68.2% | 23.4% | 147 г |
| Магний, Mg | 27.63 мг | 400 мг | 6.9% | 2.4% | 1448 г |
| Натрий, Na | 207.42 мг | 1300 мг | 16% | 5.5% | 627 г |
| Сера, S | 229.38 мг | 1000 мг | 22.9% | 7.8% | 436 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 7% | 493 г |
| Хлор, Cl | 318.92 мг | 2300 мг | 13.9% | 4.8% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 2.4% | 1438 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.7% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 9.016 мкг | 10 мкг | 90.2% | 30.9% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 1.6% | 2116 г |
| Медь, Cu | 123.65 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.2% | 809 г |
| Молибден, Mo | 17 мкг | 70 мкг | 24.3% | 8.3% | 412 г |
| Никель, Ni | 17.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47414 г |
| Фтор, F | 71.38 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5604 г |
| Хром, Cr | 15.08 мкг | 50 мкг | 30.2% | 10.3% | 332 г |
| Цинк, Zn | 2.1735 мг | 12 мг | 18.1% | 6.2% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.772 мг | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с капустой 130219 составляет 291,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».