| Сельдерей, корень, вареный, с солью | 150 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.8% | 1382 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.7% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 20.9% | 455 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3063 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.4 мкг | 900 мкг | 30% | 28.5% | 333 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.612 мг | 5 мг | 32.2% | 30.6% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 25.97 мг | 500 мг | 5.2% | 4.9% | 1925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.7% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 93 мкг | 400 мкг | 23.3% | 22.1% | 430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 2.2% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5926 мг | 20 мг | 3% | 2.8% | 3375 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.8 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.7% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.8% | 1963 г |
| Магний, Mg | 34.4 мг | 400 мг | 8.6% | 8.2% | 1163 г |
| Натрий, Na | 197.93 мг | 1300 мг | 15.2% | 14.4% | 657 г |
| Сера, S | 3.87 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 25840 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 14.4% | 658 г |
| Хлор, Cl | 14.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 9.1% | 1046 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9346 г |
| Марганец, Mn | 0.5693 мг | 2 мг | 28.5% | 27.1% | 351 г |
| Медь, Cu | 197.93 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 18.8% | 505 г |
| Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 10495 г |
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.32 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4% | 2371 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 149813 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.9093 мг | 12 мг | 7.6% | 7.2% | 1320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из нута и сельдерея составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».