| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Шампиньоны свежие (Грибы) | 100 г |
| Брюссельская капуста | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 15.7% | 1206 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.2% | 2667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.1% | 1176 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 6.3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.3 мкг | 900 мкг | 15% | 28.5% | 665 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.786 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 42.5% | 447 г |
| бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1917.967 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 27.7% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 62.58 мг | 500 мг | 12.5% | 23.7% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 18.6% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 12.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.401 мкг | 400 мкг | 9.6% | 18.2% | 1042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.08 мг | 90 мг | 39% | 74% | 257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 7% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 10.6% | 1784 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.811 мкг | 50 мкг | 9.6% | 18.2% | 1039 г |
| Витамин К, филлохинон | 90 мкг | 120 мкг | 75% | 142.3% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5699 мг | 20 мг | 7.8% | 14.8% | 1274 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.99 мг | 2500 мг | 8.3% | 15.7% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 44.99 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.5% | 2223 г |
| Кремний, Si | 6.964 мг | 30 мг | 23.2% | 44% | 431 г |
| Магний, Mg | 24.4 мг | 400 мг | 6.1% | 11.6% | 1639 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 10.2% | 1857 г |
| Сера, S | 68.05 мг | 1000 мг | 6.8% | 12.9% | 1470 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 16.3% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 54.82 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.6% | 4196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 12.5% | 1506 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6.3% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 34.9% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.2137 мг | 2 мг | 10.7% | 20.3% | 936 г |
| Медь, Cu | 63.51 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 12.1% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 2.786 мкг | 70 мкг | 4% | 7.6% | 2513 г |
| Никель, Ni | 1.511 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.173 мкг | 55 мкг | 18.5% | 35.1% | 541 г |
| Фтор, F | 9.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42872 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4665 мг | 12 мг | 3.9% | 7.4% | 2572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».