| Хвост говяжий мясокостный | 2500 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 2600 г |
| Вода, бутилированная, негазированная, CALISTOGA | 5000 г |
варить 5 часов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.6% | 422 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.1% | 554 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5202 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.91 мг | 20 мг | 34.6% | 21.3% | 289 г |
| Ниацин | 2.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.63 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Кальций, Ca | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5807 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2477 г |
| Натрий, Na | 120.03 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.7% | 1083 г |
| Сера, S | 82.08 мг | 1000 мг | 8.2% | 5% | 1218 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 10.4% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.568 мг | 18 мг | 14.3% | 8.8% | 701 г |
| Фтор, F | 6.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность холодец составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».