| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 175 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 345 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, вареная, без соли | 657 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 45 г |
Ммммм ьоорпп мапоооо мапрр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.7% | 768 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 14.1% | 257 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.4% | 833 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.6% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 2.4% | 1484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 7.7% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 60 мг | 500 мг | 12% | 4.4% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 4.6% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.436 мкг | 400 мкг | 13.6% | 4.9% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 1.8% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1206 мг | 20 мг | 20.6% | 7.5% | 485 г |
| Ниацин | 1.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.44 мг | 2500 мг | 16.8% | 6.1% | 595 г |
| Кальций, Ca | 60.11 мг | 1000 мг | 6% | 2.2% | 1664 г |
| Кремний, Si | 1.774 мг | 30 мг | 5.9% | 2.1% | 1691 г |
| Магний, Mg | 37.12 мг | 400 мг | 9.3% | 3.4% | 1078 г |
| Натрий, Na | 38.08 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3414 г |
| Сера, S | 143.41 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.2% | 697 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 5.8% | 623 г |
| Хлор, Cl | 50.86 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 3.4% | 1070 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 7.346 мкг | 10 мкг | 73.5% | 26.7% | 136 г |
| Литий, Li | 6.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3029 мг | 2 мг | 15.1% | 5.5% | 660 г |
| Медь, Cu | 156.42 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 5.7% | 639 г |
| Молибден, Mo | 10.19 мкг | 70 мкг | 14.6% | 5.3% | 687 г |
| Никель, Ni | 10.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.285 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.8% | 4280 г |
| Фтор, F | 49.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8135 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 6.8% | 533 г |
| Цинк, Zn | 1.819 мг | 12 мг | 15.2% | 5.5% | 660 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.815 г | min 16.8 г | 52.5% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.285 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с фасолью составляет 275,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».