Мой здоровый рацион

Рецепт Легкий салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкий салат с курицей

Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Салат (латук) 50 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 23.5% 768 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.9% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 15.6% 1158 г
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 16.1% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.6% 3273 г
Витамин В4, холин 36.49 мг 500 мг 7.3% 13.2% 1370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 24.1% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 33.8% 536 г
Витамин В9, фолаты 13.784 мкг 400 мкг 3.4% 6.1% 2902 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 17% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 4.5% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15924 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 44.7% 405 г
Витамин РР, НЭ 3.4039 мг 20 мг 17% 30.7% 588 г
Ниацин 4.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.82 мг 2500 мг 10% 18.1% 1005 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Кремний, Si 13.227 мг 30 мг 44.1% 79.7% 227 г
Магний, Mg 44.9 мг 400 мг 11.2% 20.3% 891 г
Натрий, Na 29.75 мг 1300 мг 2.3% 4.2% 4370 г
Сера, S 96.25 мг 1000 мг 9.6% 17.4% 1039 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 20.1% 905 г
Хлор, Cl 56.67 мг 2300 мг 2.5% 4.5% 4059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.5 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 33.51 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 9% 2018 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 5.4% 3326 г
Кобальт, Co 5.863 мкг 10 мкг 58.6% 106% 171 г
Литий, Li 13.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 11.4% 1594 г
Медь, Cu 87.06 мкг 1000 мкг 8.7% 15.7% 1149 г
Молибден, Mo 8.145 мкг 70 мкг 11.6% 21% 859 г
Никель, Ni 3.865 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 9.475 мкг 55 мкг 17.2% 31.1% 580 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 60.8 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6579 г
Хром, Cr 12.49 мкг 50 мкг 25% 45.2% 400 г
Цинк, Zn 0.6613 мг 12 мг 5.5% 9.9% 1815 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 1.055 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Легкий салат с курицей составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».