Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная лепёшка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кунжутное масло 2 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Пищевая сода 0.1 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.4% 950 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8% 767 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.6% 1319 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 6.1% 1000 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.5% 942 г
Витамин В4, холин 107.42 мг 500 мг 21.5% 13.1% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 9.8% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.885 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4502 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 5.2% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 3.2% 1908 г
Витамин Н, биотин 13.154 мкг 50 мкг 26.3% 16.1% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5535 мг 20 мг 12.8% 7.8% 783 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.81 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1763 г
Кальций, Ca 37.03 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2701 г
Магний, Mg 39.4 мг 400 мг 9.9% 6.1% 1015 г
Натрий, Na 108.04 мг 1300 мг 8.3% 5.1% 1203 г
Сера, S 91.91 мг 1000 мг 9.2% 5.6% 1088 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 12.4% 496 г
Хлор, Cl 126.11 мг 2300 мг 5.5% 3.4% 1824 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 6.5% 936 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 3.8% 1611 г
Кобальт, Co 5.204 мкг 10 мкг 52% 31.8% 192 г
Марганец, Mn 1.0405 мг 2 мг 52% 31.8% 192 г
Медь, Cu 153.52 мкг 1000 мкг 15.4% 9.4% 651 г
Молибден, Mo 3.008 мкг 70 мкг 4.3% 2.6% 2327 г
Селен, Se 19.973 мкг 55 мкг 36.3% 22.2% 275 г
Фтор, F 71.73 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5576 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3247 г
Цинк, Zn 1.262 мг 12 мг 10.5% 6.4% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.268 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.95 г min 16.8 г 17.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.721 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяная лепёшка составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».