| Мука из зародышей пшеницы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 33.8 г | 76 г | 44.5% | 13.3% | 225 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 4.1% | 727 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 4.4% | 670 г |
| Пищевые волокна | 15.6 г | 20 г | 78% | 23.3% | 128 г |
| Вода | 5.9 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 38525 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.6 мг | 1.5 мг | 106.7% | 31.9% | 94 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.88 мг | 1.8 мг | 48.9% | 14.6% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.6 мг | 15 мг | 64% | 19.1% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4 мг | 20 мг | 57% | 17% | 175 г |
| Ниацин | 4.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 782 мг | 2500 мг | 31.3% | 9.3% | 320 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Магний, Mg | 176 мг | 400 мг | 44% | 13.1% | 227 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 26000 г |
| Фосфор, P | 1075 мг | 800 мг | 134.4% | 40.1% | 74 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.3 мг | 18 мг | 23.9% | 7.1% | 419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Отр проростки составляет 335 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».