Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета рыбная

Минтай 500 г
Скумбрия атлантическая 500 г
Мидии 150 г
Кальмар (мясо) 300 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15.6% 510 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.1% 1120 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.6% 4918 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.9% 1011 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 1.6% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 12.5% 637 г
Витамин В9, фолаты 8.377 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4775 г
Витамин В12, кобаламин 3.443 мкг 3 мкг 114.8% 91.1% 87 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5325 г
Витамин D, кальциферол 4.663 мкг 10 мкг 46.6% 37% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 5.9% 1343 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6053 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.5657 мг 20 мг 32.8% 26% 305 г
Макроэлементы
Калий, K 300.54 мг 2500 мг 12% 9.5% 832 г
Кальций, Ca 39.26 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2547 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13100 г
Магний, Mg 50.46 мг 400 мг 12.6% 10% 793 г
Натрий, Na 88.06 мг 1300 мг 6.8% 5.4% 1476 г
Сера, S 155.31 мг 1000 мг 15.5% 12.3% 644 г
Фосфор, P 224.8 мг 800 мг 28.1% 22.3% 356 г
Хлор, Cl 103.46 мг 2300 мг 4.5% 3.6% 2223 г
Микроэлементы
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 6.1% 1299 г
Йод, I 108.06 мкг 150 мкг 72% 57.1% 139 г
Кобальт, Co 27.091 мкг 10 мкг 270.9% 215% 37 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 5.6% 1435 г
Медь, Cu 369.66 мкг 1000 мкг 37% 29.4% 271 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 7.5% 1061 г
Селен, Se 1.249 мкг 55 мкг 2.3% 1.8% 4404 г
Фтор, F 605.49 мкг 4000 мкг 15.1% 12% 661 г
Хром, Cr 31.84 мкг 50 мкг 63.7% 50.6% 157 г
Цинк, Zn 0.9731 мг 12 мг 8.1% 6.4% 1233 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов