| Пекинская капуста | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Морковь | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.4% | 1750 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13% | 1538 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 552.1 мкг | 900 мкг | 61.3% | 122.8% | 163 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.513 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.222 мг | 5 мг | 64.4% | 129.1% | 155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 13.48 мг | 500 мг | 2.7% | 5.4% | 3709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 6.6% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 16.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.974 мкг | 400 мкг | 11% | 22% | 910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.6% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.71 мг | 90 мг | 18.6% | 37.3% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 3% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3% | 6502 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 43.7% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6179 мг | 20 мг | 3.1% | 6.2% | 3237 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.79 мг | 2500 мг | 8.4% | 16.8% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 60.26 мг | 1000 мг | 6% | 12% | 1659 г |
| Кремний, Si | 6.872 мг | 30 мг | 22.9% | 45.9% | 437 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 8.8% | 2268 г |
| Натрий, Na | 16.54 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.6% | 7860 г |
| Сера, S | 6.31 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 15848 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 10.2% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 31.62 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.8% | 7274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 4.6% | 4412 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 20.4% | 979 г |
| Литий, Li | 3.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 16% | 1251 г |
| Медь, Cu | 50.67 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.2% | 1974 г |
| Молибден, Mo | 6.436 мкг | 70 мкг | 9.2% | 18.4% | 1088 г |
| Никель, Ni | 2.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12911 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21906 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.8% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2759 мг | 12 мг | 2.3% | 4.6% | 4349 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щеточка составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».