Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с луком и яйцом

Капуста белокочанная (Запекание) 0 г
Лук репчатый (Припускание) 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Кефир 1% жирности 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Шпинат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.8% 927 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.4% 727 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.1% 1048 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 7.2% 744 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.6% 1502 г
бета Криптоксантин 1.976 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.1% 759 г
Витамин В4, холин 114.77 мг 500 мг 23% 12.3% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.7% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 22.814 мкг 400 мкг 5.7% 3% 1753 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 6.1% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 2.6% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 4.1% 1297 г
Витамин D3, холекальциферол 0.435 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.19 мг 15 мг 14.6% 7.8% 685 г
Витамин Н, биотин 4.387 мкг 50 мкг 8.8% 4.7% 1140 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 14.5% 369 г
Витамин РР, НЭ 1.6682 мг 20 мг 8.3% 4.4% 1199 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.63 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Кальций, Ca 64.71 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1545 г
Кремний, Si 3.883 мг 30 мг 12.9% 6.9% 773 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2397 г
Натрий, Na 385.7 мг 1300 мг 29.7% 15.9% 337 г
Сера, S 81.24 мг 1000 мг 8.1% 4.3% 1231 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 7.6% 699 г
Хлор, Cl 353.29 мг 2300 мг 15.4% 8.2% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.5 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 25.84 мкг ~
Железо, Fe 1.695 мг 18 мг 9.4% 5% 1062 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2322 г
Кобальт, Co 2.646 мкг 10 мкг 26.5% 14.2% 378 г
Литий, Li 0.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.2238 мг 2 мг 11.2% 6% 894 г
Медь, Cu 52.04 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1922 г
Молибден, Mo 7.372 мкг 70 мкг 10.5% 5.6% 950 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 12.625 мкг 55 мкг 23% 12.3% 436 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15498 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.709 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.395 г min 16.8 г 14.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.402 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцом составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 169 гр (316.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов