| Вода | 2000 г |
| Огурец, грунтовый | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Соль столовая | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 95 г |
описание
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8% | 3294 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.3% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 11.5% | 2338 г |
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 12.3% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 1.34 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 37313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 12% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.939 мкг | 400 мкг | 1% | 2.7% | 10155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 26.4% | 1012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 15.2% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 23.5% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5686 мг | 20 мг | 2.8% | 7.5% | 3517 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.31 мг | 2500 мг | 6.5% | 17.3% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.1% | 5168 г |
| Магний, Mg | 10.28 мг | 400 мг | 2.6% | 6.9% | 3891 г |
| Натрий, Na | 508.2 мг | 1300 мг | 39.1% | 104.3% | 256 г |
| Сера, S | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 10142 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 8% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 21.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 10658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 5.9% | 4604 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.9% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.753 мкг | 10 мкг | 17.5% | 46.7% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 14.1% | 1873 г |
| Медь, Cu | 57.36 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 15.2% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 3.177 мкг | 70 мкг | 4.5% | 12% | 2203 г |
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 39007 г |
| Фтор, F | 60.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4% | 6596 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 18.7% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.1661 мг | 12 мг | 1.4% | 3.7% | 7225 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».