| Черемша | 400 г |
| Вода | 2000 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.1% | 3500 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.4% | 3333 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.8 мкг | 900 мкг | 47.9% | 133.8% | 209 г |
| бета Каротин | 2.585 мг | 5 мг | 51.7% | 144.4% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.4% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 12.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 2.2% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 5.9% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 19.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.615 мкг | 400 мкг | 6.2% | 17.3% | 1625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.54 мг | 90 мг | 68.4% | 191.1% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.095 мг | 15 мг | 7.3% | 20.4% | 1370 г |
| Витамин Н, биотин | 5.231 мкг | 50 мкг | 10.5% | 29.3% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 31.3% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2892 мг | 20 мг | 1.4% | 3.9% | 6916 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.13 мг | 2500 мг | 8.1% | 22.6% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 89.96 мг | 1000 мг | 9% | 25.1% | 1112 г |
| Кремний, Si | 2.462 мг | 30 мг | 8.2% | 22.9% | 1219 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 11.2% | 2478 г |
| Натрий, Na | 266.22 мг | 1300 мг | 20.5% | 57.3% | 488 г |
| Сера, S | 49.6 мг | 1000 мг | 5% | 14% | 2016 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 13.1% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 387.02 мг | 2300 мг | 16.8% | 46.9% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.188 мг | 18 мг | 1% | 2.8% | 9574 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 10.6% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 2.492 мкг | 10 мкг | 24.9% | 69.6% | 401 г |
| Литий, Li | 0.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 9.5% | 2941 г |
| Медь, Cu | 40.44 мкг | 1000 мкг | 4% | 11.2% | 2473 г |
| Молибден, Mo | 6.708 мкг | 70 мкг | 9.6% | 26.8% | 1044 г |
| Никель, Ni | 1.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.554 мкг | 55 мкг | 1% | 2.8% | 9928 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 326.17 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 22.9% | 1226 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.1329 мг | 12 мг | 1.1% | 3.1% | 9029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 53.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ |
Энергетическая ценность черемша варёная составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».