| Подсолнечное масло | 5 г |
| Карп | 244 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 16.1% | 374 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10% | 602 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3543 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.2% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 82.61 мг | 500 мг | 16.5% | 10% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.1% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.819 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.906 мкг | 3 мкг | 63.5% | 38.3% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 31.39 мкг | 10 мкг | 313.9% | 189.4% | 32 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 7.2% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9896 мг | 20 мг | 34.9% | 21.1% | 286 г |
| Ниацин | 3.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.77 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.1% | 742 г |
| Кальций, Ca | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2248 г |
| Магний, Mg | 31.77 мг | 400 мг | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Натрий, Na | 69.9 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1860 г |
| Сера, S | 228.75 мг | 1000 мг | 22.9% | 13.8% | 437 г |
| Фосфор, P | 266.9 мг | 800 мг | 33.4% | 20.2% | 300 г |
| Хлор, Cl | 69.9 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 3.4% | 1770 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 44.479 мкг | 10 мкг | 444.8% | 268.4% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 5.7% | 1049 г |
| Медь, Cu | 165.21 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 10% | 605 г |
| Молибден, Mo | 5.083 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.4% | 1377 г |
| Никель, Ni | 8.896 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.013 мкг | 55 мкг | 29.1% | 17.6% | 343 г |
| Фтор, F | 31.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12590 г |
| Хром, Cr | 69.9 мкг | 50 мкг | 139.8% | 84.4% | 72 г |
| Цинк, Zn | 2.6433 мг | 12 мг | 22% | 13.3% | 454 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.144 г | ~ | |||
| Валин | 1.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.288 г | ~ | |||
| Лизин | 2.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 1.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 1.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.886 г | min 16.8 г | 23.1% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп в духовке составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».