| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1000 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.3% | 1900 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 7% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.6% | 541 г |
| Вода | 185.9 г | 2273 г | 8.2% | 8.3% | 1223 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 371.9 мкг | 900 мкг | 41.3% | 41.6% | 242 г |
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.231 мг | 5 мг | 44.6% | 45% | 224 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.001 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 3.48 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 6.4% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.93 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 2.2% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 6.6% | 1543 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.7% | 2110 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4275 мг | 20 мг | 12.1% | 12.2% | 824 г |
| Ниацин | 1.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.37 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.5% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5708 г |
| Кремний, Si | 20.767 мг | 30 мг | 69.2% | 69.8% | 144 г |
| Магний, Mg | 59.57 мг | 400 мг | 14.9% | 15% | 671 г |
| Натрий, Na | 6.17 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21070 г |
| Сера, S | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3791 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 12.7% | 791 г |
| Хлор, Cl | 12.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.94 мг | 18 мг | 10.8% | 10.9% | 928 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 30.2% | 333 г |
| Литий, Li | 0.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4492 мг | 2 мг | 22.5% | 22.7% | 445 г |
| Медь, Cu | 237.96 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 24% | 420 г |
| Молибден, Mo | 9.076 мкг | 70 мкг | 13% | 13.1% | 771 г |
| Никель, Ni | 2.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.963 мкг | 55 мкг | 10.8% | 10.9% | 922 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.59 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5918 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.9% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.5717 мг | 12 мг | 4.8% | 4.8% | 2099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».