Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из мидий консерв. с зеленым горошком и яйцом (мамин) 2019.02.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из мидий консерв. с зеленым горошком и яйцом (мамин) 2019.02.12

Мидии 107 г
Яйцо куриное 111 г
Горошек зеленый. Консервы 258 г
Лук репчатый 35 г
Огурец соленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из мидий консерв. с зеленым горошком и яйцом (мамин) 2019.02.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 12% 1310 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.3% 2154 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.9% 833 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 14% 1129 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 11.4% 1385 г
Витамин В4, холин 65.31 мг 500 мг 13.1% 20.7% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 11.8% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14.209 мкг 400 мкг 3.6% 5.7% 2815 г
Витамин В12, кобаламин 2.196 мкг 3 мкг 73.2% 115.5% 137 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 10.1% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 6.3% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 3.9% 3958 г
Витамин Н, биотин 4.355 мкг 50 мкг 8.7% 13.7% 1148 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 9.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.9123 мг 20 мг 9.6% 15.1% 1046 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.63 мг 2500 мг 6.2% 9.8% 1617 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3055 г
Кремний, Si 5.565 мг 30 мг 18.6% 29.3% 539 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 7.6% 2063 г
Натрий, Na 409.2 мг 1300 мг 31.5% 49.7% 318 г
Сера, S 67.96 мг 1000 мг 6.8% 10.7% 1471 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 20.7% 761 г
Хлор, Cl 38.51 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 9.59 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 12.8% 1238 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 4.3% 3659 г
Кобальт, Co 2.905 мкг 10 мкг 29.1% 45.9% 344 г
Марганец, Mn 0.6983 мг 2 мг 34.9% 55% 286 г
Медь, Cu 91.3 мкг 1000 мкг 9.1% 14.4% 1095 г
Молибден, Mo 6.453 мкг 70 мкг 9.2% 14.5% 1085 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 14.435 мкг 55 мкг 26.2% 41.3% 381 г
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29261 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4.4% 3597 г
Цинк, Zn 0.805 мг 12 мг 6.7% 10.6% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из мидий консерв. с зеленым горошком и яйцом (мамин) 2019.02.12 составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».