Мой здоровый рацион

Рецепт Крем "Мокрое безе". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем "Мокрое безе"

Яичный белок куриный 73 г
Сахар песок 80 г
Лимонная кислота 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем "Мокрое безе"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.9% 1267 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 59.7 г 219 г 27.3% 10% 367 г
Вода 30.2 г 2273 г 1.3% 0.5% 7526 г
Органические кислоты 3.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 6.7% 545 г
Витамин В4, холин 21.09 мг 500 мг 4.2% 1.5% 2371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.595 мкг 400 мкг 0.1% 67227 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 6977 г
Витамин Н, биотин 3.785 мкг 50 мкг 7.6% 2.8% 1321 г
Витамин РР, НЭ 1.6222 мг 20 мг 8.1% 3% 1233 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.97 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2977 г
Кальций, Ca 7.19 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13908 г
Магний, Mg 4.87 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8214 г
Натрий, Na 102.79 мг 1300 мг 7.9% 2.9% 1265 г
Сера, S 101.12 мг 1000 мг 10.1% 3.7% 989 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 0.7% 5479 г
Хлор, Cl 93.01 мг 2300 мг 4% 1.5% 2473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 0.5% 6950 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 3958 г
Кобальт, Co 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 2% 1848 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 28.12 мкг 1000 мкг 2.8% 1% 3556 г
Молибден, Mo 2.163 мкг 70 мкг 3.1% 1.1% 3236 г
Селен, Se 10.815 мкг 55 мкг 19.7% 7.3% 509 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.1249 мг 12 мг 1% 0.4% 9608 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 59.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.151 г ~

Энергетическая ценность Крем "Мокрое безе" составляет 271,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».