| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная | 500 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 19.9% | 413 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1942.1 мкг | 900 мкг | 215.8% | 177.8% | 46 г |
| бета Каротин | 2.166 мг | 5 мг | 43.3% | 35.7% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 8.1% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.898 мг | 1.8 мг | 49.9% | 41.1% | 200 г |
| Витамин В4, холин | 162.55 мг | 500 мг | 32.5% | 26.8% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.426 мг | 5 мг | 68.5% | 56.4% | 146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 21.4% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 205.346 мкг | 400 мкг | 51.3% | 42.3% | 195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.826 мкг | 3 мкг | 260.9% | 214.9% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 3% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 5.154 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.5% | 970 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2511 мг | 20 мг | 46.3% | 38.1% | 216 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.13 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.1% | 902 г |
| Кальций, Ca | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5373 г |
| Магний, Mg | 48.14 мг | 400 мг | 12% | 9.9% | 831 г |
| Натрий, Na | 66.23 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.2% | 1963 г |
| Сера, S | 179.88 мг | 1000 мг | 18% | 14.8% | 556 г |
| Фосфор, P | 243.6 мг | 800 мг | 30.5% | 25.1% | 328 г |
| Хлор, Cl | 52.87 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.486 мг | 18 мг | 30.5% | 25.1% | 328 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 5.921 мкг | 10 мкг | 59.2% | 48.8% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.2039 мг | 2 мг | 10.2% | 8.4% | 981 г |
| Медь, Cu | 248.48 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 20.4% | 402 г |
| Молибден, Mo | 4.019 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.7% | 1742 г |
| Селен, Se | 33.926 мкг | 55 мкг | 61.7% | 50.8% | 162 г |
| Фтор, F | 63.77 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6273 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 2.4173 мг | 12 мг | 20.1% | 16.6% | 496 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суфле курино-печеночное составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».