| Печень куриная (Жарка филе) | 500 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Перец черный | 2 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 16.7% | 576 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.2% | 1556 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 3.8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7643.1 мкг | 900 мкг | 849.2% | 816.5% | 12 г |
| бета Каротин | 2.808 мг | 5 мг | 56.2% | 54% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 15.1% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.13 мг | 1.8 мг | 62.8% | 60.4% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 136.79 мг | 500 мг | 27.4% | 26.3% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 5.2% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 29.1% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.324 мкг | 400 мкг | 37.3% | 35.9% | 268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.031 мкг | 3 мкг | 334.4% | 321.5% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.88 мг | 90 мг | 18.8% | 18.1% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 2.201 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2272 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7516 мг | 20 мг | 43.8% | 42.1% | 229 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.94 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.9% | 973 г |
| Кальций, Ca | 49.37 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2026 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 6.4% | 1495 г |
| Натрий, Na | 157.64 мг | 1300 мг | 12.1% | 11.6% | 825 г |
| Сера, S | 156.7 мг | 1000 мг | 15.7% | 15.1% | 638 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 21.4% | 449 г |
| Хлор, Cl | 199.26 мг | 2300 мг | 8.7% | 8.4% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.617 мг | 18 мг | 53.4% | 51.3% | 187 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 11.458 мкг | 10 мкг | 114.6% | 110.2% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.3269 мг | 2 мг | 16.3% | 15.7% | 612 г |
| Медь, Cu | 281.66 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 27.1% | 355 г |
| Молибден, Mo | 41.243 мкг | 70 мкг | 58.9% | 56.6% | 170 г |
| Селен, Se | 35.024 мкг | 55 мкг | 63.7% | 61.3% | 157 г |
| Фтор, F | 28.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13937 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 14% | 686 г |
| Цинк, Zn | 4.4075 мг | 12 мг | 36.7% | 35.3% | 272 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суфле из печени составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».