Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.8% 1206 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.2% 1806 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 7.9% 723 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 11.7% 488 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 7.2% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин В4, холин 48.7 мг 500 мг 9.7% 5.6% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.3% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.026 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 3.4% 1703 г
Витамин Н, биотин 10.363 мкг 50 мкг 20.7% 11.9% 482 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1658 мг 20 мг 10.8% 6.2% 923 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.7 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1346 г
Кальций, Ca 35.16 мг 1000 мг 3.5% 2% 2844 г
Кремний, Si 22.28 мг 30 мг 74.3% 42.6% 135 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 8.6% 667 г
Натрий, Na 18.42 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7058 г
Сера, S 42.49 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2353 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 12.8% 447 г
Хлор, Cl 36.99 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.7 мкг ~
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 6.4% 900 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6438 г
Кобальт, Co 3.472 мкг 10 мкг 34.7% 19.9% 288 г
Марганец, Mn 2.6174 мг 2 мг 130.9% 75% 76 г
Медь, Cu 259.38 мкг 1000 мкг 25.9% 14.8% 386 г
Молибден, Mo 20.881 мкг 70 мкг 29.8% 17.1% 335 г
Никель, Ni 25.026 мкг ~
Селен, Se 14.974 мкг 55 мкг 27.2% 15.6% 367 г
Фтор, F 95.34 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4196 г
Цинк, Zn 1.3886 мг 12 мг 11.6% 6.6% 864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».