Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 500 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.1 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 12% 278 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3% 1120 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 5.5% 603 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.9% 571 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.7% 4611 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.381 мг 1.5 мг 25.4% 8.5% 394 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 5.9% 571 г
Витамин В4, холин 94.61 мг 500 мг 18.9% 6.3% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 4.9% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.541 мг 2 мг 27.1% 9.1% 370 г
Витамин В9, фолаты 15.756 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2539 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 5.9% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.127 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.423 мг 15 мг 9.5% 3.2% 1054 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.385 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3610 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.0672 мг 20 мг 45.3% 15.1% 221 г
Ниацин 1.182 мг ~
Бетаин 6.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.93 мг 2500 мг 13.8% 4.6% 723 г
Кальций, Ca 21.42 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4669 г
Кремний, Si 3.177 мг 30 мг 10.6% 3.5% 944 г
Магний, Mg 41.61 мг 400 мг 10.4% 3.5% 961 г
Натрий, Na 56.98 мг 1300 мг 4.4% 1.5% 2282 г
Сера, S 53.37 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1874 г
Фосфор, P 229.2 мг 800 мг 28.7% 9.6% 349 г
Хлор, Cl 52.1 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Железо, Fe 2.264 мг 18 мг 12.6% 4.2% 795 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11278 г
Кобальт, Co 1.652 мкг 10 мкг 16.5% 5.5% 605 г
Марганец, Mn 0.4041 мг 2 мг 20.2% 6.8% 495 г
Медь, Cu 480.3 мкг 1000 мкг 48% 16% 208 г
Молибден, Mo 8.005 мкг 70 мкг 11.4% 3.8% 874 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 31.258 мкг 55 мкг 56.8% 19% 176 г
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21563 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Цинк, Zn 2.2033 мг 12 мг 18.4% 6.2% 545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.334 г ~
Валин 1.016 г ~
Гистидин* 0.797 г ~
Изолейцин 0.925 г ~
Лейцин 1.612 г ~
Лизин 1.74 г ~
Метионин 0.539 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.859 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 1.194 г ~
Аспарагиновая кислота 1.822 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 1.13 г ~
Глутаминовая кислота 3.003 г ~
Пролин 0.992 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.856 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.014 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 299,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».