| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1000 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| сыр Ренессанс 5% | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.6 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7% | 503 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 15.4% | 229 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.7% | 2074 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.438 мг | 1.5 мг | 29.2% | 10.3% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 4.9% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 72.81 мг | 500 мг | 14.6% | 5.1% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 7% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 7.4% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.118 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.057 мкг | 3 мкг | 35.2% | 12.4% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 1.2% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 7.439 мкг | 50 мкг | 14.9% | 5.2% | 672 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1463 мг | 20 мг | 15.7% | 5.5% | 636 г |
| Ниацин | 2.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.89 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.8% | 933 г |
| Кальций, Ca | 111.67 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.9% | 895 г |
| Кремний, Si | 0.959 мг | 30 мг | 3.2% | 1.1% | 3128 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1869 г |
| Натрий, Na | 129.21 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.5% | 1006 г |
| Сера, S | 212.6 мг | 1000 мг | 21.3% | 7.5% | 470 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 8.6% | 409 г |
| Хлор, Cl | 50.56 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 2.7% | 1316 г |
| Йод, I | 9.59 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.2% | 1564 г |
| Кобальт, Co | 9.816 мкг | 10 мкг | 98.2% | 34.5% | 102 г |
| Литий, Li | 0.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2946 г |
| Медь, Cu | 185.25 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 6.5% | 540 г |
| Молибден, Mo | 10.798 мкг | 70 мкг | 15.4% | 5.4% | 648 г |
| Никель, Ni | 9.663 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.36 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4.1% | 865 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6608 г |
| Хром, Cr | 13.17 мкг | 50 мкг | 26.3% | 9.2% | 380 г |
| Цинк, Zn | 2.1557 мг | 12 мг | 18% | 6.3% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики с грибами составляет 284,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».