| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Сердце куриное (Варка) | 300 г |
| Сало (шпик свиной) | 240 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 210 г |
| Соль Морская | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.2 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 5.3% | 551 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 14.1% | 209 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 1.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5828 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3552.8 мкг | 900 мкг | 394.8% | 116% | 25 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.5% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.696 мг | 1.8 мг | 38.7% | 11.4% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 116.58 мг | 500 мг | 23.3% | 6.8% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 1.9% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 6% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.875 мкг | 400 мкг | 20.7% | 6.1% | 483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.013 мкг | 3 мкг | 167.1% | 49.1% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 1.2% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.2% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 0.9% | 3464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.4248 мг | 20 мг | 32.1% | 9.4% | 311 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.07 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.7% | 1760 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4517 г |
| Кремний, Si | 0.874 мг | 30 мг | 2.9% | 0.9% | 3432 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 1.1% | 2764 г |
| Натрий, Na | 36.53 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3559 г |
| Сера, S | 142.04 мг | 1000 мг | 14.2% | 4.2% | 704 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 5.1% | 573 г |
| Хлор, Cl | 4.13 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 55690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.331 мг | 18 мг | 29.6% | 8.7% | 338 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 11.51 мкг | 10 мкг | 115.1% | 33.8% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 2.6% | 1122 г |
| Медь, Cu | 226.83 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 6.7% | 441 г |
| Молибден, Mo | 21.462 мкг | 70 мкг | 30.7% | 9% | 326 г |
| Селен, Se | 22.173 мкг | 55 мкг | 40.3% | 11.8% | 248 г |
| Фтор, F | 3.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 127389 г | |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 3.2% | 928 г |
| Цинк, Zn | 3.1466 мг | 12 мг | 26.2% | 7.7% | 381 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сальцесон составляет 340,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».