| Желудки куриные | 617 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 24.7% | 248 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.9% | 1556 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 13.6% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 13.4% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.69 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.103 мкг | 3 мкг | 70.1% | 42.9% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2613 г |
| гамма Токоферол | 0.261 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.3959 мг | 20 мг | 32% | 19.6% | 313 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.91 мг | 2500 мг | 16.5% | 10.1% | 607 г |
| Кальций, Ca | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5230 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1534 г |
| Натрий, Na | 119.92 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.6% | 1084 г |
| Фосфор, P | 257.2 мг | 800 мг | 32.2% | 19.7% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.328 мг | 18 мг | 24% | 14.7% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2092 г |
| Медь, Cu | 201.61 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 12.4% | 496 г |
| Селен, Se | 44.32 мкг | 55 мкг | 80.6% | 49.3% | 124 г |
| Цинк, Zn | 4.7274 мг | 12 мг | 39.4% | 24.1% | 254 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 417.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.104 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность желудки составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».