| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Яйцо куриное | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.9% | 667 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 15.5% | 296 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3343 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.9 мкг | 900 мкг | 33.4% | 15.3% | 299 г |
| Ретинол | 0.285 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 10.3% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 226.81 мг | 500 мг | 45.4% | 20.8% | 220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 10.7% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.271 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 7.1% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.127 мкг | 10 мкг | 21.3% | 9.7% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 18.096 мкг | 50 мкг | 36.2% | 16.6% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2458 мг | 20 мг | 16.2% | 7.4% | 616 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.98 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 50.52 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1979 г |
| Магний, Mg | 10.75 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3721 г |
| Натрий, Na | 120.77 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.3% | 1076 г |
| Сера, S | 158.19 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.2% | 632 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 10% | 460 г |
| Хлор, Cl | 139.75 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.8% | 1646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.26 мг | 18 мг | 12.6% | 5.8% | 796 г |
| Йод, I | 17.92 мкг | 150 мкг | 11.9% | 5.4% | 837 г |
| Кобальт, Co | 8.958 мкг | 10 мкг | 89.6% | 41% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7605 г |
| Медь, Cu | 74.61 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.4% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 5.375 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.5% | 1302 г |
| Селен, Se | 28.502 мкг | 55 мкг | 51.8% | 23.7% | 193 г |
| Фтор, F | 49.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8071 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.3% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 1.0048 мг | 12 мг | 8.4% | 3.8% | 1194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 530.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.39 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.252 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.243 г | min 16.8 г | 43.1% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 1 составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».