| Шоколад молочный | 90 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Творог 18% жирности | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Миндаль | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426.5 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 395 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.4% | 987 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 11.9% | 196 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 3.7% | 631 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 27.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.2 мкг | 900 мкг | 23.4% | 5.5% | 428 г |
| Ретинол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 3.1% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 74.4 мг | 500 мг | 14.9% | 3.5% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 2.1% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.129 мкг | 400 мкг | 3% | 0.7% | 3298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.5% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 1.9% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.744 мг | 15 мг | 11.6% | 2.7% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 5.996 мкг | 50 мкг | 12% | 2.8% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1657 мг | 20 мг | 10.8% | 2.5% | 923 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.61 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.4% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 85.9 мг | 1000 мг | 8.6% | 2% | 1164 г |
| Кремний, Si | 2.714 мг | 30 мг | 9% | 2.1% | 1105 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 1.5% | 1572 г |
| Натрий, Na | 53.57 мг | 1300 мг | 4.1% | 1% | 2427 г |
| Сера, S | 78.26 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.8% | 1278 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 4% | 588 г |
| Хлор, Cl | 51.04 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.5% | 4506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 1.6% | 1445 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 3.113 мкг | 10 мкг | 31.1% | 7.3% | 321 г |
| Литий, Li | 0.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5699 мг | 2 мг | 28.5% | 6.7% | 351 г |
| Медь, Cu | 108.72 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 2.6% | 920 г |
| Молибден, Mo | 4.98 мкг | 70 мкг | 7.1% | 1.7% | 1406 г |
| Никель, Ni | 5.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.567 мкг | 55 мкг | 19.2% | 4.5% | 520 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13826 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.8% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.4941 мг | 12 мг | 4.1% | 1% | 2429 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.851 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.206 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.169 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.438 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.554 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.886 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.985 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.827 г | min 16.8 г | 52.5% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни блонди составляет 426,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».