| Вода | 2600 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 800 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 67 г |
| Морковь (Варка без слива) | 59 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 3 г |
| Картофель (Варка без слива) | 218 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.8% | 14033 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 6.7% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 9.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 25% | 3333 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 35% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 33.3% | 2528 г |
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 37.5% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 7.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 9.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.26 мг | 500 мг | 0.7% | 5.8% | 15337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 4.2% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 18.3% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.078 мкг | 400 мкг | 1.5% | 12.5% | 6581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 55.8% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 2.5% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.8% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 178.3% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2948 мг | 20 мг | 1.5% | 12.5% | 6784 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.91 мг | 2500 мг | 4.3% | 35.8% | 2338 г |
| Кальций, Ca | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 15% | 5650 г |
| Кремний, Si | 14.778 мг | 30 мг | 49.3% | 410.8% | 203 г |
| Магний, Mg | 6.58 мг | 400 мг | 1.6% | 13.3% | 6079 г |
| Натрий, Na | 179.69 мг | 1300 мг | 13.8% | 115% | 723 г |
| Сера, S | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 10.8% | 7855 г |
| Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 12.5% | 6667 г |
| Хлор, Cl | 285.11 мг | 2300 мг | 12.4% | 103.3% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 10.8% | 8000 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 5.8% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.149 мкг | 10 мкг | 11.5% | 95.8% | 870 г |
| Литий, Li | 4.689 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 24.2% | 3497 г |
| Медь, Cu | 29.49 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 24.2% | 3391 г |
| Молибден, Mo | 4.572 мкг | 70 мкг | 6.5% | 54.2% | 1531 г |
| Никель, Ni | 3.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.7% | 53922 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.91 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 15.8% | 5269 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 30% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.1372 мг | 12 мг | 1.1% | 9.2% | 8746 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность щи составляет 12 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».