Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 2

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка (сырники)) 360 г
Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 27% 349 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.9% 3224 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 20.3% 463 г
Витамин В4, холин 50.27 мг 500 мг 10.1% 9.5% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 36.239 мкг 400 мкг 9.1% 8.6% 1104 г
Витамин В12, кобаламин 1.209 мкг 3 мкг 40.3% 37.9% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин Н, биотин 8.918 мкг 50 мкг 17.8% 16.7% 561 г
Витамин РР, НЭ 4.2733 мг 20 мг 21.4% 20.1% 468 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.3 мг 2500 мг 5.9% 5.5% 1709 г
Кальций, Ca 102.1 мг 1000 мг 10.2% 9.6% 979 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 5.2% 1829 г
Натрий, Na 94.87 мг 1300 мг 7.3% 6.9% 1370 г
Сера, S 253.47 мг 1000 мг 25.3% 23.8% 395 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 19.7% 477 г
Хлор, Cl 154.71 мг 2300 мг 6.7% 6.3% 1487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 6.4% 1475 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 19.7% 477 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21505 г
Медь, Cu 69.43 мкг 1000 мкг 6.9% 6.5% 1440 г
Молибден, Mo 8.11 мкг 70 мкг 11.6% 10.9% 863 г
Олово, Sn 11.67 мкг ~
Селен, Se 32.918 мкг 55 мкг 59.9% 56.3% 167 г
Стронций, Sr 15.26 мкг ~
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13923 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 5.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.3959 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.895 г ~
Аргинин* 0.913 г ~
Валин 1.11 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 1.086 г ~
Лейцин 1.936 г ~
Лизин 1.505 г ~
Метионин 0.554 г ~
Метионин + Цистеин 0.727 г ~
Треонин 0.862 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 1.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.99 г ~
Заменимые аминокислоты 9.22 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 3.414 г ~
Пролин 1.96 г ~
Серин 0.964 г ~
Тирозин 0.955 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники 2 составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».