| Курица, 1 категории (Тушение) | 1240 г |
| Морковь (Пассерование) | 92 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 265 г |
| Чеснок (Пассерование) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 75 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 9.4% | 452 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 13.3% | 318 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.7 мкг | 900 мкг | 20.3% | 8.6% | 493 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 6.8% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 75.13 мг | 500 мг | 15% | 6.4% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 6.6% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 11.3% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.992 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 7.3% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.616 мкг | 50 мкг | 19.2% | 8.1% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2059 мг | 20 мг | 56% | 23.7% | 178 г |
| Ниацин | 6.748 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.27 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.1% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3483 г |
| Кремний, Si | 2.762 мг | 30 мг | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1566 г |
| Натрий, Na | 265.89 мг | 1300 мг | 20.5% | 8.7% | 489 г |
| Сера, S | 188.64 мг | 1000 мг | 18.9% | 8% | 530 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 8.7% | 486 г |
| Хлор, Cl | 82 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 4.1% | 1047 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 12.47 мкг | 10 мкг | 124.7% | 52.8% | 80 г |
| Литий, Li | 0.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 3% | 1416 г |
| Медь, Cu | 101.4 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.3% | 986 г |
| Молибден, Mo | 6.336 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.9% | 1105 г |
| Никель, Ni | 1.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24775 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.91 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.4% | 2900 г |
| Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 7.9% | 537 г |
| Цинк, Zn | 2.1848 мг | 12 мг | 18.2% | 7.7% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лизин | 1.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.868 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 1.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 1.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.869 г | ~ | |||
| Серин | 0.843 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.927 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.868 г | min 16.8 г | 46.8% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 236 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».