| Печень говяжья (Варка без слива) | 745 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 80 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 136 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 13.1% | 394 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3322.2 мкг | 900 мкг | 369.1% | 190% | 27 г |
| Ретинол | 2.975 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.087 мг | 5 мг | 41.7% | 21.5% | 240 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.4% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.067 мг | 1.8 мг | 59.3% | 30.5% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 485.62 мг | 500 мг | 97.1% | 50% | 103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.122 мг | 5 мг | 102.4% | 52.7% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 15.1% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 179.081 мкг | 400 мкг | 44.8% | 23.1% | 223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42.631 мкг | 3 мкг | 1421% | 731.3% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 4.6% | 1124 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.353 мкг | 10 мкг | 13.5% | 6.9% | 739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 3.2% | 1594 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 72.278 мкг | 50 мкг | 144.6% | 74.4% | 69 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9048 мг | 20 мг | 49.5% | 25.5% | 202 г |
| Ниацин | 5.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.92 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.2% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 228.61 мг | 1000 мг | 22.9% | 11.8% | 437 г |
| Кремний, Si | 5.194 мг | 30 мг | 17.3% | 8.9% | 578 г |
| Магний, Mg | 30.87 мг | 400 мг | 7.7% | 4% | 1296 г |
| Натрий, Na | 285.26 мг | 1300 мг | 21.9% | 11.3% | 456 г |
| Сера, S | 252.78 мг | 1000 мг | 25.3% | 13% | 396 г |
| Фосфор, P | 321.9 мг | 800 мг | 40.2% | 20.7% | 249 г |
| Хлор, Cl | 399.5 мг | 2300 мг | 17.4% | 9% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.717 мг | 18 мг | 26.2% | 13.5% | 382 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.8% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 16.134 мкг | 10 мкг | 161.3% | 83% | 62 г |
| Литий, Li | 1.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 10.9% | 475 г |
| Медь, Cu | 2731.98 мкг | 1000 мкг | 273.2% | 140.6% | 37 г |
| Молибден, Mo | 81.932 мкг | 70 мкг | 117% | 60.2% | 85 г |
| Никель, Ni | 45.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.224 мкг | 55 мкг | 67.7% | 34.8% | 148 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 182.18 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.4% | 2196 г |
| Хром, Cr | 23.78 мкг | 50 мкг | 47.6% | 24.5% | 210 г |
| Цинк, Zn | 4.7287 мг | 12 мг | 39.4% | 20.3% | 254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.2 г | ~ | |||
| Валин | 1.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.76 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.81 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.834 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.872 г | ~ | |||
| Пролин | 1.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.298 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.274 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | min 16.8 г | 16.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».