Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сундучок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сундучок

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Свинина постная отварная 40 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сундучок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.1% 1226 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.7% 339 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.5% 3269 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 610.8 мкг 900 мкг 67.9% 33.8% 147 г
бета Каротин 3.665 мг 5 мг 73.3% 36.4% 136 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.3% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2432 г
Витамин В4, холин 21.74 мг 500 мг 4.3% 2.1% 2300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.6% 897 г
Витамин В9, фолаты 13.404 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2984 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 10.3% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.4% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.446 мг 15 мг 16.3% 8.1% 613 г
Витамин Н, биотин 1.015 мкг 50 мкг 2% 1% 4926 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.7099 мг 20 мг 13.5% 6.7% 738 г
Макроэлементы
Калий, K 270.15 мг 2500 мг 10.8% 5.4% 925 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3622 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 4.2% 1196 г
Натрий, Na 32.36 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4017 г
Сера, S 84.25 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1187 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 5.8% 857 г
Хлор, Cl 47.89 мг 2300 мг 2.1% 1% 4803 г
Микроэлементы
Бор, B 162.8 мкг ~
Ванадий, V 43.17 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 4.2% 1172 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2669 г
Кобальт, Co 3.983 мкг 10 мкг 39.8% 19.8% 251 г
Марганец, Mn 0.362 мг 2 мг 18.1% 9% 552 г
Медь, Cu 174.34 мкг 1000 мкг 17.4% 8.7% 574 г
Молибден, Mo 12.857 мкг 70 мкг 18.4% 9.1% 544 г
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 10536 г
Фтор, F 101.09 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 3957 г
Хром, Cr 8.37 мкг 50 мкг 16.7% 8.3% 597 г
Цинк, Zn 1.3834 мг 12 мг 11.5% 5.7% 867 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат сундучок составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов