| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 10 г |
| Рис отварной | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.7% | 3800 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.3% | 1474 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2543 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 24.9% | 728 г |
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 26.9% | 674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 2.99 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 16722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.603 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 15367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 6.2% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 2.7% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 4.4% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 9.6% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5524 мг | 20 мг | 2.8% | 5.1% | 3621 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.85 мг | 2500 мг | 4.6% | 8.3% | 2196 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10081 г |
| Кремний, Si | 21.162 мг | 30 мг | 70.5% | 127.9% | 142 г |
| Магний, Mg | 9.48 мг | 400 мг | 2.4% | 4.4% | 4219 г |
| Натрий, Na | 114.88 мг | 1300 мг | 8.8% | 16% | 1132 г |
| Сера, S | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4235 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 7.8% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 186.6 мг | 2300 мг | 8.1% | 14.7% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 2.7% | 6498 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 2.683 мкг | 10 мкг | 26.8% | 48.6% | 373 г |
| Литий, Li | 5.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 7.6% | 2370 г |
| Медь, Cu | 42.27 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 7.6% | 2366 г |
| Молибден, Mo | 3.857 мкг | 70 мкг | 5.5% | 10% | 1815 г |
| Никель, Ni | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.88 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 5.1% | 3512 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 20.5% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.1796 мг | 12 мг | 1.5% | 2.7% | 6682 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность суп уха составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».