| Хлеб домашний(свой) | 120 г |
| Вода | 110 г |
| Фарш нутрии+курица | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый | 135 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12.5% | 551 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.8% | 700 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.2% | 3082 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 58.89 мг | 500 мг | 11.8% | 8.1% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 4.4% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 11.1% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.611 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.707 мкг | 3 мкг | 56.9% | 39.1% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.4% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2890 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0233 мг | 20 мг | 30.1% | 20.7% | 332 г |
| Ниацин | 2.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.29 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.2% | 844 г |
| Кальций, Ca | 73.52 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.1% | 1360 г |
| Кремний, Si | 1.12 мг | 30 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Натрий, Na | 393.06 мг | 1300 мг | 30.2% | 20.7% | 331 г |
| Сера, S | 103.41 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.1% | 967 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 13.2% | 518 г |
| Хлор, Cl | 401.4 мг | 2300 мг | 17.5% | 12% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 6.2% | 1094 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 6.847 мкг | 10 мкг | 68.5% | 47% | 146 г |
| Литий, Li | 2.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1591 г |
| Медь, Cu | 93.4 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 3.93 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.8% | 1781 г |
| Никель, Ni | 2.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.93 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.9% | 1399 г |
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9935 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.5165 мг | 12 мг | 12.6% | 8.6% | 791 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.942 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.978 г | min 16.8 г | 17.7% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с помидором и сыром составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».