Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса любительская жаренная с глазуньей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса любительская жаренная с глазуньей

Колбаса вареная, молочная 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса любительская жаренная с глазуньей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6% 623 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 16.1% 232 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1% 3726 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 5.6% 669 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 3.6% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 7% 536 г
Витамин В4, холин 144.27 мг 500 мг 28.9% 10.8% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 5.6% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 5.711 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7004 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 3.7% 1003 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 4.8% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.178 мг 15 мг 27.9% 10.4% 359 г
Витамин Н, биотин 11.609 мкг 50 мкг 23.2% 8.7% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5708 мг 20 мг 17.9% 6.7% 560 г
Ниацин 1.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.63 мг 2500 мг 7.4% 2.8% 1354 г
Кальций, Ca 48.28 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2071 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2556 г
Натрий, Na 424.93 мг 1300 мг 32.7% 12.2% 306 г
Сера, S 149.9 мг 1000 мг 15% 5.6% 667 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 8.5% 442 г
Хлор, Cl 89.66 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.145 мг 18 мг 11.9% 4.5% 839 г
Йод, I 11.5 мкг 150 мкг 7.7% 2.9% 1304 г
Кобальт, Co 5.747 мкг 10 мкг 57.5% 21.5% 174 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11976 г
Медь, Cu 47.7 мкг 1000 мкг 4.8% 1.8% 2096 г
Молибден, Mo 3.449 мкг 70 мкг 4.9% 1.8% 2030 г
Селен, Se 18.219 мкг 55 мкг 33.1% 12.4% 302 г
Фтор, F 31.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12654 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2174 г
Цинк, Zn 0.638 мг 12 мг 5.3% 2% 1881 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.975 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.721 г min 16.8 г 40% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.525 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.708 г от 11.2 до 20.6 г 59.9% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Колбаса любительская жаренная с глазуньей составляет 267,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».