Мой здоровый рацион

Рецепт салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 185 г
Кукуруза, консервы 300 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 120 г
Сметана 20% жирности 25 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7% 1267 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.3% 949 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.5% 2576 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 6.3% 1408 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.7% 1146 г
Витамин В4, холин 70.82 мг 500 мг 14.2% 12.6% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 9.2% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 15.693 мкг 400 мкг 3.9% 3.5% 2549 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 9.4% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.8% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 4.4% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 7.4% 1211 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.952 мкг 50 мкг 9.9% 8.8% 1010 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1543 мг 20 мг 5.8% 5.2% 1733 г
Ниацин 0.407 мг ~
Бетаин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.5 мг 2500 мг 5% 4.5% 2008 г
Кальций, Ca 50.58 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1977 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 4.5% 2008 г
Натрий, Na 317.39 мг 1300 мг 24.4% 21.7% 410 г
Сера, S 51.49 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1942 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 15.4% 578 г
Хлор, Cl 49.94 мг 2300 мг 2.2% 2% 4606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 4% 2211 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3.5% 2560 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 20.7% 431 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5208 г
Медь, Cu 37.25 мкг 1000 мкг 3.7% 3.3% 2685 г
Молибден, Mo 2.147 мкг 70 мкг 3.1% 2.8% 3260 г
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 12.539 мкг 55 мкг 22.8% 20.3% 439 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18587 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.5173 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.591 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.372 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат с крабовыми палочками составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».