Мой здоровый рацион

Рецепт кекс на яблочном соке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс на яблочном соке

Сок яблочный 100 г
Сахар-песок 30 г
Орех грецкий 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яблоки 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Пищевая сода 4 г
Уксус 9% 4 г
Вода 30 г
Варенье из спелых абрикосов 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс на яблочном соке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.6% 1900 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.3% 667 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 6.3% 763 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 1% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 13.981 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2861 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 2.7% 1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.507 мг 15 мг 10% 4.8% 995 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8818 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2596 мг 20 мг 6.3% 3% 1588 г
Макроэлементы
Калий, K 205.76 мг 2500 мг 8.2% 4% 1215 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 1% 4843 г
Кремний, Si 0.821 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3654 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2051 г
Натрий, Na 226.19 мг 1300 мг 17.4% 8.4% 575 г
Сера, S 26.43 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3784 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 3.4% 1436 г
Хлор, Cl 7.6 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30263 г
Микроэлементы
Бор, B 159.4 мкг ~
Ванадий, V 20.05 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Кобальт, Co 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 7.9% 615 г
Марганец, Mn 0.3257 мг 2 мг 16.3% 7.9% 614 г
Медь, Cu 136.75 мкг 1000 мкг 13.7% 6.6% 731 г
Молибден, Mo 6.004 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1166 г
Селен, Se 1.766 мкг 55 мкг 3.2% 1.5% 3114 г
Фтор, F 81.68 мкг 4000 мкг 2% 1% 4897 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 1.9% 2524 г

Энергетическая ценность кекс на яблочном соке составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».