Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в йогурте

Индейка, только мясо 500 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 24.4% 367 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 2.2% 4052 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 8% 1125 г
Витамин В4, холин 50.17 мг 500 мг 10% 9% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 12.6% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 24.4% 368 г
Витамин В9, фолаты 5.833 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6858 г
Витамин В12, кобаламин 1.033 мкг 3 мкг 34.4% 30.9% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20000 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин РР, НЭ 6.75 мг 20 мг 33.8% 30.3% 296 г
Макроэлементы
Калий, K 195.83 мг 2500 мг 7.8% 7% 1277 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10905 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 5% 1778 г
Натрий, Na 98.33 мг 1300 мг 7.6% 6.8% 1322 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 17.8% 505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 3.6% 2510 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 5.9% 1519 г
Селен, Se 18.833 мкг 55 мкг 34.2% 30.7% 292 г
Цинк, Zn 1.5333 мг 12 мг 12.8% 11.5% 783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.068 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 1.307 г ~
Лизин 1.557 г ~
Метионин 0.493 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.02 г ~
Аспарагиновая кислота 1.508 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.805 г ~
Глутаминовая кислота 2.558 г ~
Пролин 1.019 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка в йогурте составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов